Jorge Rausch transforma la freidora de aire en una herramienta de alta cocina adaptada a la vida real. Este libro reúne recetas prácticas, trucos profesionales y platos que equilibran sabor...
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Jorge Rausch transforma la freidora de aire en una herramienta de alta cocina adaptada a la vida real. Este libro reúne recetas prácticas, trucos profesionales y platos que equilibran sabor y salud sin complicaciones. Desde snacks y proteínas hasta postres, el...
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Editorial: Sin Fronteras Editorial Año: 2026
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Jorge Rausch transforma la freidora de aire en una herramienta de alta cocina adaptada a la vida real. Este libro reúne recetas prácticas, trucos profesionales y platos que equilibran sabor y salud sin complicaciones. Desde snacks y proteínas hasta postres, el “Método Rausch” garantiza texturas perfectas y menos grasa, sin sacrificar la sofisticación. Es la guía definitiva para elevar el uso de la airfryer y convertir la cocina diaria en una experiencia deliciosa, eficiente y con sello de autor.
Jorge Rausch
Sin Fronteras Editorial
9786287820982
Por confirmar
2026
Por confirmar
200
15 x 23 x 0 cm
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