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El Bibliotecólogo
Portada de ALIMENTOS GLOBALIZADOS (2ª ED). SOBERANIA ALIMENTARIA Y COMERCIO JUSTO de MONTAGUT, Xavier
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ALIMENTOS GLOBALIZADOS (2ª ED). SOBERANIA ALIMENTARIA Y COMERCIO JUSTO

Ficha editorial verificada
$91.000

Hoy, la defensa de los derechos y de la libertad de todos y de todas sigue ligada a la defensa de un territorio, en términos ecológicos, sociales y culturales. La producción de alimentos, base de la subsistencia humana, ya no está amenazada por ejércitos feuda...

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Editorial: ICARIA Año: 2008 Edición: 2ª ed. 2008
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Ideal para

Lectores que buscan Economía política, Globalización, Política.

Lo que destaca

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Hoy, la defensa de los derechos y de la libertad de todos y de todas sigue ligada a la defensa de un territorio, en términos ecológicos, sociales y culturales. La producción de alimentos, base de la subsistencia humana, ya no está amenazada por ejércitos feudales sino por un modelo industrial arrasador y por un puñado de multinacionales. La tierra, el agua, las semillas, la biodiversidad, los recursos vitales de la naturaleza, se han transformado en mercancías sujetas a las rígidas leyes del mercado. Nuestra libertad y nuestros derechos, como ciudadanos y consumidores, están en entredicho desde hace tiempo.