Esta obra analiza si la creatividad culinaria puede integrarse en la demarcación del concepto de “derechos de autor, cuestionando también si las distintas formas de expresión en torno a esta...
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ALTA COCINA Y DERECHO DE AUTOR
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Esta obra analiza si la creatividad culinaria puede integrarse en la demarcación del concepto de “derechos de autor, cuestionando también si las distintas formas de expresión en torno a esta actividad son protegibles. ÍNDICE I. La delimitación externa del dere...
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Esta obra analiza si la creatividad culinaria puede integrarse en la demarcación del concepto de “derechos de autor, cuestionando también si las distintas formas de expresión en torno a esta actividad son protegibles.
ÍNDICE
I. La delimitación externa del derecho de autor y la integración de la creatividad culinaria
II. La delimitación interna del derecho de autor: la protección de la obra culinaria a través de sus formas de expresión
III. La originalidad y la copia en las obras culinarias
IV. Contenido de los derechos de propiedad intelectual sobre la obra culinaria
V. La titularidad de los derechos en la obra culinaria
VI. Conclusión
ROBERT GUILLÉN, Santiago
Editorial Reus
9788429019742
Por confirmar
2017
1ª ed. 2017
336
17 X 24
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