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Aventuras y desventuras de alimentos que cambiaron el mundo

Name: Aventuras y desventuras de alimentos que cambiaron el mundo
SKU: 9788494632006
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ISBN: 9788494632006

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Editorial: A.S EDICIONES Año: 2016

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Un libro que nos lleva de viaje por todo el mundo siguiendo las peripecias de quince alimentos, habituales hoy en nuestra dieta, pero, desconocidos la mayoría en las cocinas europeas hace ap...

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Lectores que buscan Estudios generales de literatura infantil y juvenil.

Lo que destaca

Ficha clara, disponibilidad real y datos bibliográficos en un solo lugar.

Un libro que nos lleva de viaje por todo el mundo siguiendo las peripecias de quince alimentos, habituales hoy en nuestra dieta, pero, desconocidos la mayoría en las cocinas europeas hace apenas 300 años. Estos alimentos contribuyeron a mejorar nuestra dieta y la población creció y creció. Hoy, muchos de ellos están en peligro por el cambio climático.Una forma amena y desprejuiciada de ayudarnos a comprender por qué y cuánto nos ha costado comer lo que comemos y lo que debemos hacer si queremos conservarlo.

Aventuras y desventuras de alimentos que cambiaron el mundo

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