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Cata de Vinos - Incluye Contenidos Multimedia

Ficha editorial verificada
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El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos mediante su análisis sensorial descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además permitirá descubrir los diferentes...

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Editorial: ICB EDITORES Año: 2013
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El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos mediante su análisis sensorial descubriendo los matices e id...

Ideal para

Lectores que buscan Vinos.

Lo que destaca

Ficha clara, disponibilidad real y datos bibliográficos en un solo lugar.

El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos mediante su análisis sensorial descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino su elaboración las diversas zonas vinícolas así como las particularidades del servicio de vino sus normas y procedimientos.