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CAUCA CAFE CON RAICES CAFICULTURAS AGROECOLOGIA Y ECONOMIA SOCIAL Y SOLIDARIA
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El presente texto presenta varias lecturas de los procesos sociales, económicos, ambientales y organizativos que se encuentran involucrados en la economía cafetera. La biodiversidad, la diversidad cultural, la economía social y solidaria son analizadas para vi...
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Lectores que buscan Economía, CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES, ECONOMÍA SOCIAL.
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El presente texto presenta varias lecturas de los procesos sociales, económicos, ambientales y organizativos que se encuentran involucrados en la economía cafetera. La biodiversidad, la diversidad cultural, la economía social y solidaria son analizadas para visualizar propuesta alternativas con base en lo que se ha aprendido en países como México, Brasil Colombia y especialmente en el departamento del Cauca. En una era de grandes crisis ambientales y agrarias, el lector encontrará una variedad de miradas y prácticas sociales que se encuentran presentes en el proceso productivo y social del café.
TOBAR, Javier
Universidad del Cauca
9789587323399
Por confirmar
2019
1ª ed. 2019
162
17 X 24
Siglo del Hombre
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