Este livro baseia-se numa pequena variedade de pratos de carne, peixe, bacalhau, sopas, molhos e doces de colher (doces confeccionados somente pelo cozinheiro, daiú chamarem-se doces de colh...

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Este livro baseia-se numa pequena variedade de pratos de carne, peixe, bacalhau, sopas, molhos e doces de colher (doces confeccionados somente pelo cozinheiro, daiú chamarem-se doces de colher), conhecimentos sobre os vários serviços volantes, algumas dicas im...
Lectores que buscan Cocina general y recetas.
Ficha clara, disponibilidad real y datos bibliográficos en un solo lugar.
Este livro baseia-se numa pequena variedade de pratos de carne, peixe, bacalhau, sopas, molhos e doces de colher (doces confeccionados somente pelo cozinheiro, daiú chamarem-se doces de colher), conhecimentos sobre os vários serviços volantes, algumas dicas importantes sobre cozinha, sobre Higiene e Segurança Alimentar, entre outros. A variedade de pratos aqui apresentados é de uma confecção já com uns aninhos, mas sempre atualizados para quem gosta de comer; nos tempos actuais o modo de confeccionar está mais modernizado, ou seja, mais apresentação, desenho, qualidade e menos quantidade.
Patrício António
Mário Brito Publicações Unipessoal, Lda | 5livros
9789895860555
Por confirmar
2025
Por confirmar
200
23.5 x 16 cm
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