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Portada de Matemática para la administración gastronómica de Balarezo Noboa Mauricio
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Matemática para la administración gastronómica

Información bibliográfica de esta edición

$45.988
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Esta obra tiene como propósito cumplir con el proceso de enseñanza-aprendizaje dentro del aula. Los estudiantes comprenderán los conceptos matemáticos en distintas áreas de aplicación y fortalecerán esta comprensión resolviendo ejercicios aplicados al negocio...

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Autor: Balarezo Noboa Mauricio Editorial: Editorial Cervantes Digital Categoría: Cocina / Comidas y bebidas, etc. Año: 2022
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Por qué te puede interesar

Esta obra tiene como propósito cumplir con el proceso de enseñanza-aprendizaje dentro del aula. Los estudiantes comprenderán los conceptos matemáticos en distintas áreas de aplicación y fort...

Ideal para

Lectores que buscan Cocina / Comidas y bebidas, etc..

Lo que destaca

Ficha clara, disponibilidad real y datos bibliográficos en un solo lugar.

Esta obra tiene como propósito cumplir con el proceso de enseñanza-aprendizaje dentro del aula. Los estudiantes comprenderán los conceptos matemáticos en distintas áreas de aplicación y fortalecerán esta comprensión resolviendo ejercicios aplicados al negocio de alimentos y bebidas con énfasis en el ámbito administrativo. Asimismo, estarán listos para hacer diversos cálculos útiles dentro del proceso de producción. este libro está diseñado para revisar temas matemáticos básicos para el ejercicio de la administración en gastronomía.

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