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MERCADO GANADO Y TERRITORIO HACIENDAS Y HACENDADOS EN EL ORIENTE Y EL MAGDALENA MEDIO ANTIOQUEÑOS 1920-1960

Name: MERCADO GANADO Y TERRITORIO HACIENDAS Y HACENDADOS EN EL ORIENTE Y EL MAGDALENA MEDIO ANTIOQUEÑOS 1920-1960
SKU: 9789588947587
Price: 68000.00 COP
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ISBN: 9789588947587

Información bibliográfica de esta edición

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Autor: ÁLVAREZ MÚNERA, José Roberto Editorial: Universidad de Antioquia Categoría: CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES, HISTORIA, HISTORIA DE COLOMBIA Año: 2016 Edición: 1ª ed. 2016

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Esta es una explicación del origen y formación de empresas rurales en Antioquia y toma como casos las haciendas y hacendados en la ganadería vacuna de leche en el Oriente y sus pares en la ganadería vacuna de carne en el Magdalena Medio. El periodo de estudio es 1920-1960, años de expansión de un mercado urbano como Medellín, cuyos efectos fueron notorios en nuevas formas de alimentación. La demanda por leche y carne motivó acciones empresariales que significaron opción de negocio para quienes tenían interés o vínculo con el mundo rural en esos territorios.

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