Los microbios que comemos son principalmente los que están en los alimentos; y están en ellos porque comen lo mismo que nosotros. Algunos, llamados patógenos, son malos y pueden causarnos tr...
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MICROBIOS QUE COMEMOS, LOS
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Los microbios que comemos son principalmente los que están en los alimentos; y están en ellos porque comen lo mismo que nosotros. Algunos, llamados patógenos, son malos y pueden causarnos trastornos de salud; son los causantes de un buen número de las denomina...
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Los microbios que comemos son principalmente los que están en los alimentos; y están en ellos porque comen lo mismo que nosotros. Algunos, llamados patógenos, son malos y pueden causarnos trastornos de salud; son los causantes de un buen número de las denominadas enfermedades gastrointestinales. Pero también hay microbios buenos (como los probióticos), que pueden mejorar nuestra salud, y lo hacen porque son capaces de estar en los alimentos y de sobrevivir en nuestro intestino durante un tiempo, en el que producen sustancias que nos son útiles o degradan aquellas que nos sientan mal.
CARRASCOSA, Alfonso V.
Los libros de la catarata
9788483195819
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2011
1ª ed. 2011
102
14 X 21
Siglo del Hombre
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