Completa monografía sobre la elaboración de los aceites de oliva dónde se aprecian los vicios de que adolecen los métodos seguidos en las antiguas almazaras exponiendo los medios fáciles y e...
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Nociones acerca de la elaboración del aceite de olivas
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Completa monografía sobre la elaboración de los aceites de oliva dónde se aprecian los vicios de que adolecen los métodos seguidos en las antiguas almazaras exponiendo los medios fáciles y económicos de mejorar tan valioso producto.
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Autor: Diego Pequeño y Muñoz Repiso Editorial: Maxtor Categoría: Cocina por ingredientes Año: 2010 Edición: No especificada
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Completa monografía sobre la elaboración de los aceites de oliva dónde se aprecian los vicios de que adolecen los métodos seguidos en las antiguas almazaras exponiendo los medios fáciles y económicos de mejorar tan valioso producto.
Diego Pequeño y Muñoz Repiso
Maxtor
9788497617420
Por confirmar
2010
No especificada
376
10.5 x 15 cm
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