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El Bibliotecólogo
Portada de Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada de José Antonio Giménez y Fornesa
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Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada

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Undécima EDICION de esta obra publicada en 1893 por la Librería de Pascual Aguilar, corregida y aumentada con varios tratados y multitud de artículos y recetas tales como la paella valenciana, el gazpacho de pastor y otros guisos. Además incluye un tratado de...

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Editorial: Maxtor Año: 2010
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Undécima EDICION de esta obra publicada en 1893 por la Librería de Pascual Aguilar, corregida y aumentada con varios tratados y multitud de artículos y recetas tales como la paella valencian...

Ideal para

Lectores que buscan Cocina general y recetas.

Lo que destaca

Ficha clara, disponibilidad real y datos bibliográficos en un solo lugar.

Undécima EDICION de esta obra publicada en 1893 por la Librería de Pascual Aguilar, corregida y aumentada con varios tratados y multitud de artículos y recetas tales como la paella valenciana, el gazpacho de pastor y otros guisos. Además incluye un tratado de fabricación de licores, recetas contra varias enfermedades comunes, propiedades de algunas flores y plantas medicinales, reglas de economía doméstica y secretos para la cria de gallinas, capones y gallos.