Resultados para “alimentos métodos”

Universidad de Cartagena

Cereales y oleaginosas: fundamentos y aplicaciones en ciencia y tecnología dealimentos

Rodrigo Ortega Toro, Fabián Rico Rodríguez, Alexis López-Padilla

$50.000

Agregar

Debate

La cocina y los alimentos

Harold McGee

$225.000

Agregar

Editorial Oceano de Colombia S.A.S

Los alimentos del deseo

Maruja Dagnino

$145.000

Agregar

IC EDITORIAL MEXICO S.A

Higiene y control de calidad de alimentos

Elvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero,Mª Ángeles Ortega de la Torre

$30.100

Agregar

MEXICO-SILU

Tendencias en la ciencia de alimentos Temas selectos

Varios Autores

$41.000

Agregar

RIL Editores

Métodos espectrofotométricos. Aplicados a bioquímica, alimentos y aguas

Jonathan Cisternas Jamet Jeanette Munizaga Pacheco Elsa Olivares Polanco

$77.584

Agregar

ICB EDITORES

Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado

Varios autores

$58.800

Agregar