Alimentación para menores de 2 años

Los primeros mil días de vida de un niño abarcan desde la concepción hasta los dos años, son años importantes en el desarrollo cerebral, el crecimiento físico, la prevención de enfermedades a largo plazo, el desarrollo inmunológico y en el vínculo emocional y social. Esta guía desarrollada por un equipo de nutricionistas especializados en salud infantil, con colaboración de pediatras, enfermeras y gastrónomos está pensado para acompañar a cuidadores y profesionales en la salud. Con una base científica y un enfoque práctico, cada capítulo ofrece herramientas claras y accesibles sobre hitos del desarrollo, lactancia humana, la alimentación complementaria y las diferentes técnicas disponibles para la introducción de alimentos. A lo largo de estas páginas se presentan diferentes maneras en las que se puede ofrecer una alimentación complementaria nutritiva y balanceada como el método tradicional, el BLW (Baby-Led Weaning o destete guiado por el bebé) o el BLISS (Baby-Led Introduction to Solids o alimentación sólida guiada por el bebé), respetando el ritmo y las señales de hambre del bebé, cantidades y distribución del plato. Se ofrecen consejos prácticos y recomendaciones basadas en la evidencia científica, con el fin de derribar mitos y brindar un enfoque seguro y efectivo para el desarrollo de hábitos alimentarios saludables, además consta de videos valiosos como el re lactancia y qué hacer en caso de atoramiento . Este libro, además de ser una guía valiosa, esperamos que se convierta en un recurso que inspire confianza, tranquilidad y éxito en la crianza alimentaria, tanto para las familias como para los profesionales de la salud.