Desde diversas áreas del conocimiento (biología, química, antropología, psicología, sociología, historia) se analizan los factores que han determinado los usos y costumbres de los alimentos...

Comportamiento Alimentario.una Perspectiva Multidisciplinar
Desde diversas áreas del conocimiento (biología, química, antropología, psicología, sociología, historia) se analizan los factores que han determinado los usos y costumbres de los alimentos en el ser humano, y que han repercutido en la salud del ser humano.
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Lectores que buscan Dietética y nutrición.
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Desde diversas áreas del conocimiento (biología, química, antropología, psicología, sociología, historia) se analizan los factores que han determinado los usos y costumbres de los alimentos en el ser humano, y que han repercutido en la salud del ser humano.
Antonio López Espinoza, Karina Franco
MEXICO-SILU
9786074501636
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2009
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20.5 x 26 cm
HIPERTEXTO
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