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Autor: Icb Editores Editorial: ICB EDITORES Categoría: Tecnología y Ciencias Aplicadas, Medicina y Salud Año: 2014 Edición: 1.ª edición
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Curso orientado a adquirir conocimientos básicos, habilidades técnicas y actitudes positivas en materia de alimentación y nutrición. Explica principios para elaborar dietas y ofrece pautas sobre higiene y conservación de alimentos, seguridad alimentaria, prevención de intoxicaciones y hábitos necesarios para mantener una alimentación sana y saludable.
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ICB EDITORES
9788492980062
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2014
1.ª edición
230
17 × 24 cm
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