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En esta guía para comprender la información nutricional exploramos el complejo mundo del etiquetado desde una perspectiva práctica, visual y accesible. Desde desentrañar los secretos detrás de una etiqueta nutricional, hasta comprender procesos de fabricación,...
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Editorial: Editorial Autografía Año: 2024
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En esta guía para comprender la información nutricional exploramos el complejo mundo del etiquetado desde una perspectiva práctica, visual y accesible. Desde desentrañar los secretos detrás de una etiqueta nutricional, hasta comprender procesos de fabricación, estructura, manipulación y conservación. Este libro ofrece una visión total para afrontar tus decisiones con confianza y comprender lo que consumes, además de prácticos consejos para construir una alimentación consciente y equilibrada.
María José García López
Editorial Autografía
9788410347199
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2024
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130
21 x 14 cm
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