En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios co...
DISPONIBLE
Sabores
$149.000
Vendido por HIPERTEXTO Entrega estimada de 1 a 4 días. Tiempo máximo: 4 días.
En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras ent...
Accesos rápidos
Editorial: Salamandra Año: 2022
Selección curadaLibros reales conectados al inventario.
Compra asistidaAtención personalizada por WhatsApp.
Pago seguroTransacciones protegidas y confiables.
Lectores que buscan Métodos de investigación=> general.
Ficha clara, disponibilidad real y datos bibliográficos en un solo lugar.
En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra desvela cómo explotar el máximo potencial de las verduras de cada día para crear una cocina extraordinariamente sabrosa.
Yotam Ottolenghi
Salamandra
9788418107924
Por confirmar
2022
Por confirmar
320
20 x 27.6
HIPERTEXTO
1 a 4 días
La disponibilidad se calcula desde el inventario activo.
Puedes agregarlo al carrito o solicitar acompañamiento por WhatsApp.
La ficha utiliza la información bibliográfica activa del catálogo.
Coincidencias por nombre
Ver más →
Libros relacionados
PEDAGOGIAS SENSIBLES SABORES Y SABERES DEL CUERPO Y LA EDUCACION
PLANELLA, Jordi ISBN 9788447541188
$101.000
Recetas con amor. Sabores y saberes de tribunas, para compartir en familia
Juan Camilo Rivera Aranzazu ISBN 9789587223002
$35.000