Soberanía Alimentaria

En todo el mundo, el sistema agroalimentario neolibe­ral,una de las caras más exitosas de la globalización hegemónica capitalista, estásiendo enfrentado por pro­cesos de resistencia que cuestionan la relacióncolonial de explotación y dominación persistente hasta los días de hoy en lasformas de producir y de vivir. Estos proce­sos, al mismo tiempo, forjanalternativas alimentarias y culturales para responder a las crisis ambientales,so­ciales y económicas actuales. La soberanía alimentaria es una expresión deestas alternativas. Este libro presen­ta contribuciones que dialogan de formaplural e inter­disciplinar con la temática de la soberanía alimentaria, através de la mirada de autoras y autores cuya trayecto­ria desdibuja laseparación entre academia y activismo. Los diferentes textos tienen en común unposiciona­miento epistemológico basado en la ecología de saberes y en lasepistemologías del sur. Al reunir experiencias provenientes de diferentespaíses del Sur Global (Angola, Brasil, Colombia, México y Mozambique), elpropósito del libro es ampliar el espacio de diálogo y buscar elinterreconocimiento entre saberes y prácticas pautados por una racionalidadcontrahegemónica, con los cuales contribuir a la construcción de sistemas agroa­limentarios más justos y saludables.