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Alimentar las ciudades. territorios, actores, relaciones
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Frente a interrogantes profundos, múltiples y complejos de cómo alimentar la ciudad del siglo xxi en un marco de sostenibilidad social y ecológica, las preguntas y las respuestas están todavía en proceso de siembra-germinación, lo que invit
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Frente a interrogantes profundos, múltiples y complejos de cómo alimentar la ciudad del siglo xxi en un marco de sostenibilidad social y ecológica, las preguntas y las respuestas e...
Ideal para lectores que buscan agronomía y producción agrícola, y también para quienes siguen el trabajo de Nail, Sylvie.
Esta edición destaca por su información editorial visible y por ubicar su publicación en 2018.
Autor: Nail, Sylvie
Editorial: Universidad externado de colombia
Año: 2018
Categoría: Agronomía y producción agrícola
Frente a interrogantes profundos, múltiples y complejos de cómo alimentar la ciudad del siglo XXI en un marco de sostenibilidad social y ecológica, las preguntas y las respuestas están todavía en proceso de siembra-germinación, lo que invita a abordarlas en una perspectiva multidisciplinaria. Esta fue una de las metas de esta obra colectiva que reúne a 20 investigadores especialistas de economía, biología, geografía, antropología, derecho, nutrición, ciencias ambientales, arquitectura, planeación, ciencia política.
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