Resultados para “alimentos” | El Bibliotecólogo

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La cocina y los alimentos. Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida

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Manual práctico. Herramientas básicas para la correcta manipulación de alimentos perecederos

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Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

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Mercado internacional de alimentos empresariales colombianos

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Compuestos bioactivos: de los microorganismos y alimentos a la salud

Salazar Norma Julieta, Domínguez Jesús Abraham, Armenta Julio César, Hernández Gerson Ney, Guerrero Daniel Eduardo, López Gabriela, Zúñiga Bagdi Shain, González Gustavo Adolfo, Torres Edgar, Romo Diana Perlette, Montiel Marcelino

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Biotecnología Alimentaria

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Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos

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Métodos espectrofotométricos. Aplicados a bioquímica, alimentos y aguas

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Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado

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Manipulacion de Alimentos - Incluye Contenido Multimedia

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Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)

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La función del envase en la conservación de alimentos

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La batalla por los alimentos

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ALIMENTOS, para nuestra vida y nuestra salud

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